#DigitalCitizen La chronique de David Lacombled dans L'Opinion
Passe ton CAP Cuisine d’abord
Quand le numérique permet de reprendre son destin en main
«Le numérique s’immisce en cuisine et en salle comme dans tous les pans de l’économie offrant là aussi des perspectives nouvelles de diversifier une activité et de la promouvoir. (...) Nul n’étant propriétaire de son emploi, le faire à sa main s’apparente à une manière de reprendre le dessus»